Saltar al contenido

Cerveza con helio. Te desvelamos su efecto

En 2015 surgió un video que comenzó como una broma de parte de ‘’Berkshire Brewing’’, y causo furor y dudas en el público. La nueva cerveza que trajo al mundo la empresa ‘’Berkshire Brewing’’ con el nombre de HeliYUM, fue la responsable de desatar el boom en las redes sociales. Dentro del furor se decía que esta cerveza HeliYUM cambiaba la voz por su contenido de helio, pero ¿es realmente posible crear una cerveza con helio que cambie la voz?

Muchas han sido las respuestas desmintiendo la posibilidad de que una cerveza con helio pueda cambiar la voz. De verdad que fue una muy buena broma del día de los inocentes, pero existen razones que demuestran por qué no sucede así.

¿La cerveza con helio puede alterar las cuerdas vocales?

El helio sí puede alterar la voz en las personas, pero este fenómeno sucede cuando se inhala el helio. Al ingresar el helio por las vías respiratorias entra en contacto con las cuerdas vocales, responsables de la voz. Las moléculas que componen al gas hacen que la vibración de las cuerdas vocales sea más suelta y rápida, haciendo que la voz suene más chillona o aguda.

Si tomáramos una cerveza con helio, esta iría directamente al sistema digestivo. Por lo cual no se acerca ni discretamente a las cuerdas vocales, y no va a cambiar la voz.

Composición de la cerveza

Al ver los ingredientes de la cerveza, tanto casera como elaborada industrialmente; pasa por un proceso de gasificación. Puede ser gasificación por carbonatación con azucares, nitrógeno o dióxido de carbono añadido y disuelto en agua. Todos estos ingredientes añadidos para gasificar la cerveza son solubles en la cerveza.

Caso contrario sucede con una cerveza con helio, y pasa por un detalle muy simple, la solubilidad del helio. Como el helio es un gas noble, se hace casi imposible disolverlo incluso en agua, por lo cual, al abrir la botella, va a salir el helio completo. Y aun reteniendo increíbles cantidades de helio en una botella, conseguiríamos primero que la botella explote antes de que se disuelva algo de helio.

Aun así, hay cerveceros y amantes de la cerveza casera que se atreven a experimentar con los ingredientes de la cerveza. Muchos dicen que la diferencia en el sabor no es notoria y que no da grandes cambios a su consistencia. Al parecer la cerveza con helio fue una broma interesante que gusto a muchos, pero no es posible en la realidad.